Laktoza - (cukier mleczny); organiczny związek chemiczny, dwucukier zbudowany z glukozy i galaktozy występujący w mleku. Powstaje bezpośrednio w gruczole mlecznym. Jest substancją bezbarwną, rozpuszcz [..]

(1.1) dwucukier występujący w mleku ssaków; | (1.1) {{odmiana-rzeczownik-polski | (1.1) ''Laktozę można otrzymać z serwatki.'' | (1.1) cukier mleczny, cukier mlekowy | laktozowy | (1.1) [..]

Dwucukier występujący w mleku, zwana cukrem mlecznym. Dla osób nietolerujących laktozy produkuje sie tzw. mleko bezlaktozowe

Laktoza- to organiczny zwi±zek chemiczny z grupy wêglowodanów zbudowany z galaktozy i glukozy, po³±czonych wi±zaniem. Wystêpuje w mleku ssaków.

cukier mleczny

to rodzaj disacharydy występującego w mleku. Nazywany również cukrem mlecznym, składa się z glukozy i galaktozy.

Laktoza - (cukier mleczny); dwucukier zbudowany z glukozy i galaktozy występujący w mleku. Powstaje bezpośrednio w gruczole mlecznym. W moczu pojawia się podczas ciąży. cukier mleczny trawiona jest w [..]

dwucukier, którego cz±steczka powstaje w wyniku po³±czenia glukozy i galaktozy wi±zaniem O-glikozydowym. Nadaje s³odki smak mleku (zwana jest równie¿ cukrem mlekowym). Wystêpuje w mleku ssaków w stê¿eniu kilku procent. Otrzymywana jest z serwatki, nie fermentuje pod wp³ywem dro¿d¿y, bakterie w kwa¶nym mleku przemieniaj± j± w kwas mlekowy. [..]

laktoza, laktoz, laktozach, laktozami, laktozą, laktozę, laktozie, laktozo, laktozom, laktozy

Cukier mleczny. Trawiona jest w jelicie cienkim przy udziale enzymu – laktazy. W przypadku niedostatecznej jego ilości mamy do czynienia z nietolerancją laktozy.

1. cukier mleczny disacharyd (pojęcie nadrzędne) dwucukier (pojęcie nadrzędne) Przykład użycia: 1. ... słodkie mleko może być zastąpione kefirem, serami, jogurtem, w których laktoza została rozłożona.- Jeśli nie jesteśmy w stanie wypić nawet kefiru... Źródła przykładów: własne, SJP PWN Korpus języka polskiego

Cukier składający się z glukozy i galaktozy. Drożdże browarnicze nie potrafią jej przefermentować, jednak stosuje się ją w celu nadania piwu słodyczy.

 – cukier mleczny. Otrzymywana z serwatki podczas produkcji sera. Stosowana jako wypełniacz.

cukier mlekowy, związek chemiczny, dzięki któremu możliwe jest fermentowanie mleka. W wyniku rozkładu laktozy przez bakterie kwasu mlekowego powstaje kwas mlekowy, który zakwasza mleko i powoduje jego [..]

 cukier naturalnie występujący w mleku oraz produktach mlecznych. Zwany również cukrem mlecznym.

Rodzaj cukru zawarty w mleku.

Dwucukier obecny w mleku ssaków. Naturalny brak tego enzymu może prowadzić do wystąpienia po spożyciu mleka nietolerancji laktozy. Występuje ona u wielu kotów i objawia się biegunkami. [Więcej w artykule: Czego nie może jeść kot?]

(³c. lac, lactis ‘mleko’ + -oza koñcówka charakterystyczna dla cukrów) chem. dwucukier (disacharyd) zbudowany z cz±steczki D-galaktozy i D-glikozy wystêpuj±cy m.in. w mleku kobiecym oraz krowim; l. st [..]

Laktoza, cukier mlekowy (łac. lac – mleko), C12H22O11 – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, dwucukier zbudowany z D-galaktozy i D-glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym. Wyst [..]