Definicja Opiekanie
Co znaczy Opiekanie? Tutaj znajdziesz 2 definicję słowa Opiekanie. Możesz również dodać swoją deninicję słowa Opiekanie
1 |
1
0
OpiekanieObróbka termiczna mięsa (lub innej potrawy) w urządzeniu, bezpośrednio pod źródłem ciepła (piekarnik gazowy lub elektryczny) lub nad źródłem ciepła (grill). Opiekanie w wysokiej temperaturze pozwala zachować soczystość i aromat potrawy. Metoda polecana szczególnie d obróbki lepszej jakości produktów np. miękkich kawałków mięsa. [..]
|
2 |
1
0
OpiekanieObróbka termiczna mięsa (lub innej potrawy) w urządzeniu, bezpośrednio pod lub nad źródłem ciepła. Opiekanie w wysokiej temperaturze pozwala zachować soczystość i aromat potrawy. Metoda polecana szcze [..]
|
| << Deglasowanie | Pieczenie >> |