Wielkocząsteczkowe białkowe katalizatory przemian w organizmach żywych niezbędne do każdej chemicznej i biologicznej reakcji. Enzymy biorą udział w procesach wzrostu, procesach przemiany materii, wykorzystaniu pokarmów, zwalczaniu zagrożeń (np. wolnych rodników) i innych.

biokatalizory, związki chemiczne o charakterze białek wytwarzane przez żywe komórki, działające jako katalizatory procesów fizykochemicznych występujących w żywych organizmach. Przykładem udziału enzy [..]

to cząsteczki chemiczne mające zdolność katalizowania reakcji chemicznych. Pod względem chemicznym enzymy są białkami prostymi lub złożonymi. Wchodzą w nietrwałą reakcję z substratem, czego wynikiem j [..]

Enzymy - białka działające w organizmach żywych jako biokatalizatory reakcji metabolicznych. Przyspieszają reakcje chemiczne, które bez nich przebiegałyby bardzo powoli. Często są wytwarzane w postaci [..]

Enzymy - białka działające w organizmach żywych jako biokatalizatory reakcji metabolicznych. Przyspieszają reakcje chemiczne, Które bez nich przebiegałyby bardzo powoli. Często są wytwarzane w postaci [..]

biokatalizatoy; regulatoy reakcji chemicznych w komórkach, s± katalizatorami bia³kowymi, które wp³ywaj±c na szybko¶æ reakcji nie ulegaj± zu¿yciu. Oddzia³ywanie na szybko¶æ reakcji chemicznych odbywa siê poprzez obni¿anie energii niezbêdnej do zapocz±tkowania reakcji (energia aktywacji - niezbêdna do rozerwania wi±zañ chemicznych, co inicjuje reakcj [..]

Bia³ka w organizmie cz³owieka, które maj¹ bardzo zró¿nicowane zadania. Mieszanki enzymów s¹ produkowane na przyk³ad przez ¿o³¹dkowo-jelitow¹ b³onê œluzow¹, w¹trobê, pêcherzyk ¿ó³ciowy i trzustkê, i s³ [..]

białka ułatwiające przebieg reakcji biologicznych (biokatalizatory)

Enzymy to biokatalizatory przyspieszające reakcje chemiczne zachodzące w komórkach i wpływające na ich metabolizm. Mogą być pozyskiwane z roślin, zwierząt i mikroorganizmów (bakterii i grzybów). Enzymy mające znaczący wpływ na stan skóry to kolagenaza i elastaza, które rozkładają podstawowe substancje budulcowe, czyli kolagen i elastynę. Enzymy pob [..]

należą do grupy białek i mają dobroczynny wpływ na wszystkie reakcje metaboliczne i biochemiczne zachodzące w naszym organizmie. Są także bardzo istotnym składnikiem pierwszej linii obrony przed wolny [..]

aktywne substancje biologiczne, zbudowane głównie z białek, które mogą oddziaływać i przekształcać inne substancje. Dzięki enzymom możliwa jest produkcja większości produktów mleczarskich. Nazwy enzym [..]

substancje katalizuj±ce (przyspieszaj±ce) reakcje chemiczne. S± bia³kami prostymi lub z³o¿onymi. Bia³ka z³o¿one sk³adaj± siê z du¿ej cz±steczki bia³kowej (apoenzymu) i niebia³kowego sk³adnika, nale¿±c [..]

Enzymy (z gr. ἔνζυμον, od ἔν en „w” i ζύμη dzýmē „zaczyn (za)kwas”) – wielkocząsteczkowe, w większości białkowe, katalizatory przyspieszające specyficzne reakcje chemiczne poprzez obniżenie ich energi [..]