1 |
BiałkaPodstawowy składnik odżywczy zbudowany z aminokwasów połączonych ze sobą wiązaniami peptydowymi. Białko stanowi element budowy wszystkich tkanek (białka strukturalne) i substancji biologicznie czynnych (białka funkcjonalne).
|
2 |
Białkabiałogłowa
|
3 |
Białkaglobularne i skleroproteiny
|
4 |
BiałkaZwiązki będące podstawowym budulcem naszego organizmu. Złożone są z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi. Białka dzieli się na dwie zasadnicze grupy: pełnowartościowe, zawierające wszystkie aminokwasy egzogenne w odpowiedniej proporcji oraz niepełnowartościowe, charakteryzujące się obecnością aminokwasu ograniczającego. Białka odpowiadają [..]
|
5 |
BiałkaNiezbędne do życia i obecne w organizmie człowieka związki organiczne zawierające atomy azotu.
|
<< Białko wzorcowe | Bilans energetyczny >> |