Cieplejsze warstwy cząsteczek cieczy i gazów (o wyższej energii czyli średniej energii kinetycznej drgań cząsteczek w porównaniu do sąsiednich warstw) unoszą się do góry. (np w balonie na ciepłe powietrze, kominie cieple cząstki powietrza unoszą produkty spalania -dym, kaloryfer ogrzewa cząsteczki powietrza, które wędrując ku górze poruszają firankę) - poprzednie definicje to raczej przewodnictwo cieplne a nie konwekcja czyli unoszenie.