|
parzekawe.pl
Pozytywne oceny otrzymane | 1 |
Negatywne oceny otrzymane | 2 |
Karma: | 0 (Pozytywne oceny-Negatywne oceny) |
|
0trzymał odznakę Nie znaleziono odznak
Definicje (32)
1 |
1
1
melange
napój wywodzący się z Austrii. Kawę przyrządza się na bazie podwójnej ilości espresso i gorącego, tradycyjnego mleka. Na środku kawy najczęściej znajduje się mleczny kleks. Często wierzch kawy posypany jest gorzką czekoladą.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
2 |
0
0
americano
rodzaj łagodnej kawy, spopularyzowanej przez Amerykanów. Tradycyjne espresso jest rozcieńczane gorącą wodą.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
3 |
0
0
arabika
jeden z najpopularniejszych gatunków kawy, który uprawiany jest w kilku miejscach: Ameryce Południowej, Afryce oraz Azji. Charakteryzuje się łagodnym, nieco kwaskowatym smakiem.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
4 |
0
0
barista
osoba pracująca w kawiarni. Zajmuje się parzeniem i podawaniem kawy.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
5 |
0
0
breve
rodzaj kawy, mało popularna i rzadko dostępna kawa w kawiarniach. To połączenie mocnego espresso z mlekiem. Na wierzchu barista umieszcza trochę śmietanki lub bitej śmietany. Stosunek mleka i śmietanki to 1:1.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
6 |
0
0
cafe latte
rodzaj kawy, jeden z częściej proponowanych w kawiarniach. Cafe latte to połączenie espresso i gorącego, spienionego mleka. Serwuje się ją w wysokich szklankach lub dużych filiżankach. Na wierzchu utrzymuje się cienka mleczna pianka.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
7 |
0
0
cappuccino
jeden z najpopularniejszych rodzajów kawy, wywodzący się z Włoch. To połączenie espresso i spienionego mleka, najczęściej podawana jest w dużych, dość grubych filiżankach. Różni się od cafe latte tym, że posiada mniejszą ilość mleka.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
8 |
0
0
con panna
czyli kawa espresso z łyżką zimnej, słodkiej bitej śmietany. Powinna być podawana w małych filiżankach do espresso.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
9 |
0
0
coretto
espresso z dodatkiem niewielkiej ilości alkoholu. Najczęściej dodaje się ok. 10 ml grappy (włoskiego alkoholu), koniaku bądź brandy.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
10 |
0
0
crema
delikatna pianka w brązowym kolorze, która znajduje się na powierzchni kawy. Powstaje w wyniki parzenia kawy.
Znaczenie oczekuje zatwierdzenia przez moderatora |
Zaloguj się aby zobaczyć wszystkie znaczenia 32