1 |
sztokfiszsą to suszone ryby, głównie dorsze, pochodzące z Morza Północnego. Przygotowuje się je poprzez odcięcie głowy, rozcięcie wzdłuż, wypatroszenie i suszenie na powietrzu w niskiej temperaturze. Ryby te n [..]
|
2 |
sztokfiszsztokfisz, sztokfisza, sztokfiszach, sztokfiszami, sztokfisze, sztokfiszem, sztokfiszom, sztokfiszowi, sztokfiszów, sztokfiszu, sztokfiszy
|
3 |
sztokfisz(niem. Stockfisch) spo¿. rozciêta wzd³u¿, wypatroszona i wysuszona ryba z rodziny dorszowatych.
|
4 |
sztokfiszSztokfisz (z niemieckiego Stockfisch) – nazwa handlowa produktu przetwórstwa rybnego. Są to suszone ryby najczęściej z rodziny dorszowatych – przede wszystkim duże dorsze – pochodzące z połowów na Mor [..]
|
<< sztok | sztolnia >> |